-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- R.Courtecuisse - B. Duhem "Guide des Champignons" Delachaux et Niestlé

 

Nome volgare : Porcino
Nome dialettale: Inverieu

 

Habitat: cresce d'estate nei boschi, a singoli esemplari sparsi.

 

 

Commestibilità: prelibato
Edible (very good)

 
 
Tavola1 - Tavola2 - Tavola3 - Tavola4
Boletus aestivalis Fries
(Boletus reticulatus)
    

  Cappello: fino a 20 cm, vellutato; color ocra-nocciola: cuticola che si screpola facilmente per il tempo secco.
Pori: da bianchì a giallo-olivastri.
Tubulì: piuttosto aderenti al gambo, concolori ai pori.
Gambo: 7-15 x 2-5 cm, color chiaro. con reticolo che va dal bianco al bruno.
Carne: bianca, citrina sotto I tubuli: molto cedevole nel cappello, quasi spugnosa Sapore dolciastro.
Habitat: specialmente nel boschi di latifoglia. Estate-autunno. Commestibilità: ottimo. E' un fungo facilmente attaccato da larve.