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Boletus queletii var. discolor Schultzer
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Tavola | ||
Cappello 5-20 cm, prima emisferico poi convesso, leggermente
vellutato, di colore variabile, arancione, giallo-cromo, ocraceo.
Tubuli semiliberi, da gialli a giallo-verdognoli viranti al blu. Pori piccoli, rotondi, arancioni con tonalità rosse porporine, più chiari, gialli, verso il bordo, viranti. Gambo 5-18 x 1,5-4 cm, pieno, sodo, più o meno claviforme o fusiforme con la base leggermente radicante, rossastro in basso (privo di reticolature), sfumato verso il giallo in alto, con a volte sfumature verdastre nel mezzo. Carne gialla, soda, rossa al piede, virante all'azzurro all'aria per poi divenire grigiastra, odore acidulo e fruttato, sapore dolce con retrogusto amarognolo. Spore bruno-olivastre. Habitat specie sotto latifoglie nei luoghi aperti, da fine primavera all'autunno. Commestibilità discreto commestibile da cotto. |