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Entoloma clypeatum (L.
ex Fr.) KUmmer | |
Cappello: 4-10 cm, carnoso, prima campanulato poi piano e umbonato, liscio,
igrofano, bruno-grigiastro, margine involuto e sinuato. Lamelle: poco fitte, prima bianche poi rosate. Gambo: 6-10 x 1-1,5 cm, prima pieno poi cavo, cilindrico sinuoso, pruinato in alto, bianco sporco. Carne: brunastra, tenue, un po' fibrosa, odore di farina fresca. Spore: rosate. Habitat: nei luoghi erbosi, in cespi, ai piedi delle rosacee (pero, melo), dalla primavera all'inizio estate. Commestibilità: Ottimo commestibile: è uno dei più apprezzati funghi primaverili. | |