|
|||
Habitat: cresce a gruppi in montagna,
Commestibile eccellente |
|||
Tavola |
Hygrophorus marzuolus (Wigg.ex
Gray)Fkl.
|
||
Cappello: fino a 10 cm, convesso poi aperto, ondulato
al margine, spesso, scuro, non igrofano né viscoso; liscio; di colore
che varia dal bianco al grigio metallico
Lamelle: ventricose, spaziate e strette, decorrenti , bianche, poi grigiastre. Gambo: 5-8 x 2-3 cm, carnoso, pieno , bianco, brillante, pruinoso verso l'alto. Carne: spessa ma tenera, bianca, grigia sotto il rivestimento del cappello. Spore: bianche in massa Habitat: cresce a gruppi in montagna, sotto le conifere o anche sotto querce,castagni e faggi, ordinariamente versola fine dell'inverno, subito dopo lo scioglimento delle nevi. Commestibilità: ottimo |