Famiglia Brassicaceae

Sinonimi Brassica humilis DC., Sisymbrium repandum Willd.

Nome volgare Cavolo ricurvo

Caratteristiche Pianta erbacea perenne, alta 6-15 cm, con fusto legnoso e rami fioriferi scapiformi, semplici e senza foglie cauline, glabri.
Foglie alterne, tutte riunite in rosetta basale, carnosette, allungate a spatola, lunghe complessivamente 5-8 cm, lungamente picciolate, con lamina larga 7-10 mm e lunga 20-30 mm, più breve del picciolo, dal bordo con denti o lobi ± patenti e peli sparsi sul margine e sulla nervatura centrale.
Fiori riuniti in racemo breve, ombrelliforme; calice formato da 4 sepali liberi lunghi 5 mm; corolla gialla con 4 petali spatolati larghi 4 mm e lunghi 10-14 mm; 6 stami, ovario supero bicarpellare.
Frutto formato da siliqua lunga 35-50 mm e larga 3-3,5mm con becco di 3-4mm, su peduncoli fruttiferi di 8-10 mm; semi inseriti su una membrana interna.

Antesi Luglio-Agosto

Distribuzione Endemica delle Alpi occidentali, è presente in Italia solo in Piemonte, Alpi Cozie dalla Val Stura alla Val di Susa. Si tratta di specie a rischio con livello IUCN: VU.

Habitat Ghiaie mobili, su gessi e calcescisti da 1500 a 2500 metri di altitudine.

Note Il nome del genere deriva dal greco "bibrásko" io mangio: commestibile.