Papaver rhoeas L.
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- Famiglia: Papaveracee

- Nome volgare: Papavero, rosolaccio
 
Rosetta primaverile -
Semi
Caratteristiche: Pianta erbacea annuale alta 20-60 cm.con fusti eretti, setolosi, contenenti un lattice biancastro. Le foglie hanno la foglia pennato-lobata con segmenti spatolati. I fiori larghi 5-7 cm. hanno 4 petali di color rosso scarlatto, Il frutto è una capsula.

Habitat: Cresce tra i ruderi, nei campi coltivati e ai margini delle strade. 0-1950 m. Aprile giugno

Proprietà farmaceutiche: Sedative, bechiche, emollienti, antitosse. (Droga usata: petali).

Uso in cucina: Le tenere rosette delle foglie primaverili sono commestibili. Vengono usate per minestre e ripieni. I semi vengono usati per aromatozzare i dolci e anche il pane