Famiglia: Labiate

Nome volgare: Canapa selvatica

Caratteristiche: È una pianta erbacea annuale, alta fino a 50 cm, con peli rigidi e spesso di colore giallastro; il fusto, semplice o più frequentemente ramificato in alto, ha la porzione immediatamente al di sotto di ciascun nodo notevolmente ingrossata. Questo ingrossamento è dovuto all'accumulo di acqua.
Le foglie sono opposte, cioè inserite a due a due a livello dei nodi, hanno un picciolo lungo 2-4 cm, la lamina è da lanceolata a ovale con la base arrotondata o a cuneo, il margine è crenato e l'apice è acuminato.
I fiori, numerosi all'ascella delle foglie, formano dei densi verticilli nella parte superiore del fusto. Il calice è di forma tubulare-campanulata, con cinque denti lineari e acuti; la corolla, lunga circa il doppio del calice, è rosata con una macchia gialla alla fauce; ha il labbro superiore peloso e a forma di elmo, mentre l'inferiore, diviso in tre lobi, ha due
sporgenze a forma di cornetti tra il lobo centrale tondeggiante e i due laterali.
Il frutto è dato da quattro acheni tondeggianti inseriti al fondo del calice.

Habitat: Cresce nei campi, nei luoghi erbosi e nei boschi radi, specialmente su terreno siliceo.

Proprietà farmaceutiche: Diuretiche, espettoranti, astringenti. (Droga usata: parte aerea della pianta)

Uso in cucina: