Famiglia: Composite

Nome volgare: Pilosella

Caratteristiche: Pianta erbacea perenne con un rizoma strisciante da cui nascono una rosetta di foglie basali e diversi stoloni radicanti ai nodi: questi, più o meno lunghi, hanno foglie alterne sempre più piccole a mano a mano che ci si allontana dalla pianta; dalla rosetta spuntano gli scapi fiorali semplici, alti generalmente 10 centimetri circa e talvolta anche 30.
Le foglie, riunite in una rosetta basale, sono sdraiate sul terreno e hanno forma lanceolato-spatolata, hanno cioè la massima larghezza verso l'apice e non nella parte centrale; il margine è intero, raramente è inciso da alcuni denti; la superficie superiore è verde e ha alcuni peli setolosi molto lunghi, quella inferiore è grigiastra o bianca per la presenza di un fitto tomento composto da peli stellati e peli setolosi.
I fiori sono riuniti in un capolino singolo all'apice dello scapo; il capolino è racchiuso da un involucro formato da numerose brattee lanceolato-acute con peli ghiandolari e peli stellati; i fiori hanno tutti la corolla prolungata in una ligula gialla talvolta soffusa di rosso
II frutto è un achenio cilindrico con l'apice tronco e la superficie laterale striata; ha un pappo composto da setole semplici di colore bianco sporco.

Habitat: Luoghi erbosi, ma si trova anche nei boschi. Raggiunge i 3000 metri

Proprietà farmaceutiche: Diuretiche, antiinfiammatorie, colagoghe, astringenti, antisettiche. Parti usate, parti aeree della pianta, pianta intera

Uso in cucina: