Famiglia: Ombrellifere

Nome volgare: Tragoselino comune

Caratteristiche Pianta erbacea perenne alta fino a 80 cm, eretta, ramificata.
Fusto glabro o con peli riflessi, finemente striato.
Radice a fittone lunga fino a 15 cm ( se alla rottura si colora in blu abbiamo la Pimpinella nigra).
Foglie un po' variabili in dimensione e forma, glabre o pelosette; le basali imparipennate con 5 - 11 segmenti a perimetro ovato, lanceolati; le cauline superiori divise in lacinie lineari.
Ombrella composta con 6 -15 raggi diseguali; senza brattee o (raramente) caduche, assenza di bratteole.
Fiori in maggioranza ermafroditi bianchi o raramente rosei; petali obovati pelosi sul bordo.
Frutti ovoidi, glabri, senza coste prominenti

Habitat Bordi delle strade, prati aridi, pendii. Hlm 0-1500 m. Fiorisce giugno agosto

Luogo e tempo di ritrovamento Bagnasco strada per Battifollo - Luglio

Diffusione Comune

Proprietà farmaceutiche La radice essiccata ha proproetà antiinfiammatorie, astringenti, espettoranti

Uso in cucina Le giovani foglie possono essere usate, in piccole quantità, per dare gusto aromatico alle insalate.
L'olio essenziale della radice è usato per dare sapore amaro ai liquori.