...Famiglia: Rubiaceae

...Nome volgare: Caglio

Caratteristiche: Pianta erbacea perenne fornita di un rizoma stolonifero sotterraneo da cui sorgono i numerosi fusti alti da 20 a 100 cm; essi sono eretti o ascendenti, hanno sezione quadrata e sono appena ingrossati al livello dei nodi. La pianta diventa scura con l'essiccamento.
Le foglie, inserite in numero di otto-dodici per ciascun nodo, sono molto strette e di forma lineare; hanno il margine revoluto, cioè ripiegato verso il basso; la nervatura mediana è prominente nella pagina inferiore, l'apice termina con una punta acuta.
L'infiorescenza è una pannocchia con numerosi fiori posta al termine del fusto; i fiori, tutti di colore giallo e leggermente profumati, sono di due tipi, maschili e femminili, e hanno una corolla divisa in quattro lobi ovato-triangolari.
Il frutto è formato da due acheni addossati l'uno all'altro, sono di forma ovale e hanno la superficie liscia e glabra.

Habitat: Luoghi erbosi, incolti e lungo le scarpate. 0-1700 m. Giugno settembre

Proprietà farmaceutiche: Diuretiche, antireumatiche, antispasmodiche, sedative (Droga usata: sommità fiorite).

Usi in cucina: Le cime di gallio possono essere usate in insalate