Famiglia: Urticacee

Nome volgare: Ortica

Caratteristiche: Pianta erbacea annuale alta fino a 50 cm. Foglie verde chiaro opposte seghettate provviste di peli urticanti. I fiori, riuniti in spighe pententi, sono ascellari e bisessuali.

Habitat: Terreni azotati. 0-1500 m. Maggio novembre

Proprietà farmaceutiche:Antiasmaticche, astringente, depurative, diuretiche, toniche.

Uso in cucina:Va usata da giovane. E' un alimento molto nutriente, con vitamine e minerali. Possono anche essere aggiunte alle minestre ed agli stufati.