Ricette con i funghi: Russula cyanoxantha |
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SPIEDINI di "COLOMBINE"
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INGREDIENTI: 550 GR. DI FUNGHI PICCOLI E COMPATTI, UN BICCHIERE D'OLIO DI OLIVA , UN CUCCHIAIO DI FOGLIE DI ROSMARINO, UN CIUFFO DI PREZZEMOLO, 3 SPICCHI D'AGLIO, SUCCO DI LIMONE, PEPE, SALE E SPIEDINI Fare marinare le russule per qualche ora nella "marinata" composta da
olio, aglio schiacciato, prezzemolo, santoreggia, rosmarino e pepe macinato.
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Russula cyanoxantha |
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