R.Courtecuisse - B. Duhem "Guide des Champignons" Delachaux et Niestlé

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Totna genere Agaricus

Habitat: nei boschi di latifoglie

 

Commestibile: buono

Edible

Agaricus langei Schff. ex Secr.
Cappello: fino a 12 cm, ovoidale o semigloboso in principio, poi aperto, molto bruno al centro, coperto da larghe squame fibrillose, o da evidenti fibrille su fondo bruno-mattone o mallo di noce.

Lamelle: fitte, strette, rosa-chiaro, infine bruno-nerastre. Margine sterile, biancastro, non fioccoso.

Gambo: quasi cilindrico, non bulboso, cavo, bianco, presto grigio, che si macchia di rosso al tocco, liscio al di sopra dell'anello, coperto da piccoli fiocchi biancastri al di sotto. Anello supe-ro, a gonnellino, liscio al di sopra, ornato da squamette brune al di sotto, non grosso ma ampio.

Carne: chiara, immediatamente rosa-sangue al taglio. Odore leggero, sapore acidulo.

Spore: nero-brunastre

Habitat: gregario, nei boschi di pino, eccezionalmente sotto latifoglie. Da agosto a novembre.

Commestibilità:
buono