Habitat: cresce nei boschi di latifoglie,
specialmente presso le betulle.
Velenoso
Poisonous
Lactarius torminosus
(Schff. Fr.) Gray
Lamelle: decorrenti, fitte, crema rosate.
Gambo: da 2 a 8 cm., corto, presto cavo, bianco crema o rosato, a volte con qualche scrobicolo.
Carne: spessa, dura, biancastra, odore fruttato, sapore molto acre. Emette, al taglio, un latice bianco, immutabile ed assai acre.
Habitat: nasce, sotto betulla, da fine estate all' autunno inoltrato. Abbastanza comune.
Commestibilità: fungo velenoso che provoca intossicazioni di tipo gastroenterico. Il suo sapore acre lo fa, comunque, escludere dal consumo.