Habitat:
cresce attorno ai ceppi o sulle
radici interrate, talora a enormi cespi.
Cresce in autunno, ma a volte anche in primavera
Commestibile
buono
Edible (good)
Lyophyllum decastes
(Fr.) Si.
Lyophyllum aggregatum (Schff.ex Fr.)Kuhn
Lyophyllum aggregatum (Schff.ex Fr.)Kuhn
Lamelle: uncinate, più o meno fitte, abbastanza strette, sottili, biancastre o crema, a volte con sfumature rosate.
Gambo: da 3 a oltre 10 cm., pieno, elastico e fibroso, biancastro, un po' incurvato alla base.
Carne: abbastanza elastica, biancastra, con un gradevole odore e sapore fungino o di farina.
Habitat: cresce generalmente in gruppi fascicolati, nelle zone aperte dei boschi, sia di conifera che di latifoglia, lungo i sentieri, nei parchi, in mezzo all'erba.
Commestibilità: considerato un commestibile abbastanza pregiato, si presta molto ad essere conservato sott'olio.
Osservazioni: difficile scambiarlo con specie tossiche, anche se può essere confuso con altre delle stesso gruppo, tutte peraltro commestibili. L'unico pericolo di confusione può avvenire con esemplari nati singolarmente e non tipicamente aggregati, che potrebbero essere, invece, i tossici Entoloma lividum.