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Habitat:
boschi misti

 

Commestibile buono

Edible (good)

 
Scutiger pescaprae (Pers.ex Fr.) Bond & Sing.
Albatrellus pes-caprae (Pers. ex Fr.) Pouz.
Polyporus pes-caprae Pers.ex Fr.

 
Cappello: da 5 a 15 cm., dalla forma irregolare, bruno scuro, camoscio, densamente ricoperto da squame in rilievo.

Tubuli: bianchi, poi giallastri, corti e decorrenti sul gambo.

Gambo: sino a 10 cm., eccentrico o laterale, robusto, di colore giallo-bruno o biancastro, più chiaro verso la base.

Carne: compatta, soda, da bianca a giallina, con odore gradevole fungino; ha sapore grato che ricorda vagamente la nocciola.

Habitat: in boschi umidi in prevalenza di latifoglia, in estate ed autunno. Sta diventando sempre più raro ed introvabile.

Commestibilità: buon commestibile, si presta molto alla conservazione sott'olio.

Osservazioni: difficilmente può essere scambiato con altri non commestibili o tossici, l'unico con cui si può confondere è il Polyporus cristatus, coriaceo ed immangiabile.