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Genere
Pleurotus | |||
Comprende
una dozzina di specie della classe dei Basidiomiceti e del gruppo dei Leucosporei.
Sono funghi lignicoli che possono raggiungere oltre 12cm di diametro: La superficie
è umidiccia. liscia o fibrillosa; il gambo è eccentrico, laterale,
solo raramente centrale; le lamelle sono decorrenti lungo lo stipite; sono molto
carnosi, omogenei, privi di anello e di volva. Le spore solitamente non sono amiloidi;
in qualche specie possono essere grigio-lilacine in massa. Si tratta di funghi commestibili. | ||||
P. dryinus (Pers.Fr.) |
Pleurotus eryngii (CD Fr.) Quel | P.
ostreatus (Jacq.Fr,) Kummer | ||