Nome volgare: Coprino chiomato
Nome dialettale:
Fralin
Habitat: cresce dalla primavera all'autunno,
su terreno sciolto o sabbioso, ricco di materiale calcareo e di sostanze fertilizzanti
organiche.
Commestibile buono. Va consumato
nel giro di 24 ore
(Very
good) Edible if unripe
Coprinus
comatus (Mull.Fr.)Gray
Lamelle: molto fitte, inizialmente bianche, poi a maturità nere, fino a trasformarsi in un liquido simile all'inchiostro.
Gambo: lungo e slanciato da 10 a oltre 30 cm., facilmente separabile dal cappello, bianco, a maturità vuoto all'interno. E' presente un anello membranoso minuto, bianco, che si annerisce a causa delle spore.
Carne: poco spessa, tenera nel cappello, fibrosa nel gambo, bianca con un odore forte, ma gradevole.
Habitat: cresce un po' ovunque vi siano terreni concimati, giardini, orti, prati, bordi delle strade, terreni incolti. Frequente
in ogni stagione anche in gruppi di numerosi individui.
Commestibilità: ottimo commestibile, a patto che si utilizzino solo i cappelli di esemplari giovani, con lamelle ancora completamente bianche.
Osservazioni: vista l'esiguità della carne, se ne sconsiglia una prolungata cottura. Gli esemplari maturi non vanno utilizzati, perché possono provocare disturbi gastrointestinali.