Caratteristiche morfologiche:
* Albero caducifoglio alto da 25 - 35 m.
* Tronco diritto, chioma ampia, arrotondata.
* Corteccia dapprima grigia e liscia, in seguito di colore bruno nerastro, fessurata longitudinalmente.
* Gemme rosso brune, ovoidali, globose, a due scaglie.
* Foglie alterne, grandi, lanceolare, dentate, pennate, glabre, brillanti sulla pagina superiore, a nervature evidenti su quella inferiore.
* Fiori maschili e femminili sulla stessa pianta.
Fiori maschili in lunghi amenti gialli.
Fiori femminili raggruppati da 1 a3, rerminali.
* Frutti: castagne, da bruno chiaro a marrone scuro, racchiuse da I a 3 dentro un riccio spinoso.

portamento

foglie

fiori

frutti

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Caratteristiche biologiche ed ecologiche:
* Longevità: da 500 a 1500 anni. Grande capacità pollonifera, rapido accrescimento in fase giovanile.
* Fioritura: da giugno a luglio.
* Impollinazione: anemofila.
* Specie adattabile dal punto di vista climatico.
* Specie eliofila o di mezza ombra.
* Esige suoli a ph acido, profondi, ben provvisti di acqua ma permeabili.

corteccia

Castagno - Alcuni funghi tipici del sottobosco:
Amanita caesarea -Amanita phalloides - Amanita verna - Boletus aestivalis - Boletus aerueus
Boletus pinicola - Boletus regius - Boletus felleus - Fistulina hepatica - Tuber aestivum
Choiromices meandriformis - Cortinarius orellanus

Fibra

Sfruttamento del legno, usi e proprietà della pianta.
Il legno, ad alburno bianco, e durame bruno, è semiduro, di lunga durata e come tale è ricercato per opera (travature e tavolame), per la fabbricazione di mobili, botti. Nell'industria cartaria utilizzabile per la produzione di cellulosa al solfito.
Il legno, la corteccia e le foglie sono ricchi di tannino; le giovani cortecce si possono usare come astringente per curare diarree; le foglie si usano anche contro la tosse. Frutti commestibili molto importanti nel passato per le popolazioni montane.