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Genere
Tuber
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Comprende circa 20 specie
appartenenti alla classe degli Ascomiceti, con spore di colore variabile
nell'ambito del bruno. Sono lutti funghi ipogei, simbionti. Hanno forma
sferoidale-globulosa, con superficie liscia, tubercolata o lobata; il colore
è da biancastro a nero fuligginoso; le spore sono aculeate o reticolate.
Molte specie sono di gran pregio. |
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T. aestivum
Vitt.
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T. borchii Vitt.
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T. brumale Vitt.
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T.excavatum Vitt.
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T. macrosporum
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T. magnatum Pico
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T. melanosporum Vitt.
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T. oligospermum
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T. puberulum Bk&Br
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Sono legalmente commerciabili :Bianchi: T. magnatum e |
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T. rufum Pico
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Tuber regianum
Montecchi & Lazzari
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